FFDU10 Forno a convezione digitale con iniezione ad acqua - 10 Teglie - 230V- Potenza 12,70 Kw - Temperatura 0-280. Capienza 10 teglie o griglie GN 1/1 o 600×400 mm - Porta rimovibile per facile manutenzione
• Apparecchio per uso professionale
• Forno digitale a convenzione con iniezione di acqua
• Capienza 10 teglie o griglie GN 1/1 o 600×400 mm
• Pannello di controllo digitale: doppio display, memoria 9 programmi di cottura, innesto per sonda al cuore, preriscaldamento, temperatura della camera di cottura, tempi di cottura, temperatura al cuore, percentuale di acqua iniettata nella camera di cottura, accensione e spegnimento delle luci interne
• Porta rimovibile per facile manutenzione
• Porta fredda con doppio vetro, apribile per massimizzare le operazioni di pulizia
• Maniglia con sistema di apertura di sicurezza
• Apertura porta con sicurezza anti-sbuffi di vapore e disattivazione ventola
• Sistema di scarico acqua di condensa della porta e del forno
• Camera di cottura in acciaio inox con angoli arrotondati
• Guarnizioni con sistema di fissaggio ad incastro
• Piedini antiscivolo
• Norme CE
• Fabbricato in Italia
SPECIFICHE TECNICHE
| Alimentazione (Volt/Hz) | 230/50 |
| Potenza (Kwatt/Hp) | 12,70 |
| Capacità camera (min) | 10-600x400 - 10-GN 1/1 |
| Distanza teglie (mm) | 80 |
| Temperatura (°C) | 0-280 |
| Peso netto monofase (kg) | 127,0 |
| Peso lordo monofase (Kg) | 150,0 |
| Dimensione imballo (mm) | B. 880 D. 955 H. 1300 |
| Dimensioni (mm) | B. 840 D. 910 H. 1150 |
