Chef Table Plats en pyrex
Fabriqué exclusivement en verre sodium-calcium, à très faible teneur en métal, grâce à la noblesse et la pureté des matériaux utilisés et les tests de contrôle qualité quotidiens précis. Le procédé de trempe permet au verre de résister à un chauffage uniforme et progressif, ce qui le rend résistant aux chocs thermiques jusqu'à 170°C.
Sans plomb, 100% recyclable
Verre trempé, utilisable au four jusqu'à 250°C
Utilisable au micro-ondes
Brillant et transparent
Résistant aux chocs thermiques jusqu'à 170°C
Lave-vaisselle
La poêle n'est plus seulement un outil de cuisson, mais garantit, au moment de servir le plat, d'admirer le travail accompli tant au cours de la stratification que dans celui du service ; l'objectif est de développer une collection qui permet de présenter des plats de grand effet sur la table, même tous les jours.
Il représente un concept innovant de plats allant au four, axé sur le design et la fonctionnalité. Il a été conçu pour être parfaitement compatible avec les dimensions des fours professionnels, suivant les mesures standards Gastronorm, sans perte de place. Le défi des designers était donc de conjuguer les besoins de tous les chefs avec un style pur, élégant et essentiel.
Un spectacle à 360°, du four à la table
Le design à facettes est distinctif et la brillance du verre permet une vue complète du plat, ainsi que la possibilité de servir des plats innovants avec un grand effet scénographique sur la table. Cela évite de passer à d'autres plats et le risque qui en découle de gâcher la présentation, augmentant la valeur d'une introduction raffinée et percutante. Néanmoins, cela entraîne également un gain de temps. Les intersections des surfaces qui caractérisent la forme de la casserole favorisent le positionnement naturel des mains pendant le service.
Selon les besoins de cuisson, le système Chef Table permet différentes options d'utilisation. Le plat creux peut être utilisé seul ou associé à son couvercle ; ce dernier a également la possibilité de servir de plateau sur lequel servir les plats sur la table. Il est également possible de le placer à l'envers sur le plat haut et de cuire dessus, sans perdre la fonction du couvercle.
